Храни, които могат да укрепят имунната система

Есента и зимата винаги са труден период за имунната система. Започваме да прекарваме по-малко време навън, нивата на активност намаляват, времето е променливо и сме по-податливи на настинка и вируси. От друга страна дните стават по-къси, а това оказва влияние върху съня на много хора – още един фактор, който има много голямо влияние върху способността на тялото да остане издръжливо и да се бори с болестите.

На помощ тук идва храната, но не коя да е, а т.нар. „суперхрани“, които, заради здравословните си свойства се смятат за истинска имунна бомба. Защото природата ни е дарила с храни, които помагат на организма ни да се пребори с върлуващите настинка и грип и ни помага да укрепим имунната система.

Сега е моментът да започнете да ги включвате в диетата си - не само защото са вкусни, но и защото могат да бъдат добра част от подпомагането на поддържането на имунната ви система силна.

Ето някои от най-добрите храни за повишаване на имунитета, които да включите още сега:

1. Сладки картофи за имунитет

Снабдени с витамин А, сладките картофи са може би една от най-добрите храни, които можете да хапвате за здраве. Те са вкусни, питателни и могат да бъдат приготвени по различни начини. За наш късмет, ползите за здравето остават без значение как ги готвите, така че печете, гответе на пара и задушавайте. Най-лесният начин да включите тези невероятни кореноплодни в диетата си е да ги изпечете бавно цели и да ги съхранявате в хладилника.

2. Спанак за имунитет

Желязото, цинкът и хлорофилът в това вкусно листно зелено растение са само малка част от причините да го включите в диетата си през есента и зимата.

За да засилите полезните му свойства, го сгответе. Може да го приготвите на пара, да разбъркате в яйца или омлети; сервирайте студен със сусамов дресинг за вдъхновен от Япония, обяд; направете малко мъфини фритата за лека закуска или задушете с лимон и чесън за гарнитура за вечеря.

3. Цитруси за силна имунна система

Въпреки че винаги е тъжно, когато прекрасните плодове, пъпешите и костилковите плодове на лятото започнат да изчезват, сезонът на цитрусите настъпва точно когато имаме най-голяма нужда от порция витамин С. Целият плод е по-здравословен от сока, така че помислете за грейпфрут на фреш; клементини, мандарини или помело за закуска или като част от вашия обяд; добавете парченца лимон или лайм във вашата салата.

Цитрусови резени с цвекло или копър са чудесно предястие за вечеря и можете да задушите цели портокали леко в захарен сироп, докато кората се захароса около все още суровия плод и да сервирате охладени за елегантен десерт.

4. Гъбите подсилват имунната система

Гъбите съдържат купища ползи за имунитета, включително витамини от група В, калий и витамин D. Тези умами бомби са супер удобни за есента и зимата, лесни за включване в ежедневната ви диета.

Изпечете яйца в портобело за силен старт на деня. Направете разядка от шапки от гъби, пълнени с крема сирене див лук. Нарежете ги в салатите си за обяд или ги изпечете на скара с малко масло. А гъбената супа е един от най-топлите начини да започнете всяка есенна или зимна вечеря.

5. Ябълки

Да, тази стара поговорка „ябълка на ден“ съществува с причина. От фибри и антиоксиданти до фитохимикали, ябълките са здравословна добавка към вашата диета през хладните месеци.

Въпреки че можете да намерите ябълки през цялата година, есента и зимата са основният сезон. Яжте с кората за най-много ползи. Печените ябълки са чудесна сутрешна закуска;  нарежете ги на салати или на сандвичи на обяд; като следобедна закуска на парченца, потопени в бадемово масло. На вечеря помислете за сотиране на ябълки самостоятелно или с други зеленчуци като лук и зеле, или ги вземете за десерт.

6. Чай от джинджифил за силен имунитет

Когато става въпрос за лечение на обикновена настинка, джинджифилът е една от най-добрите храни за облекчение. В рецензия, публикувана в International Journal of Preventive Medicine, изследователите заключават, че мощните противовъзпалителни свойства на джинджифила са ключови за силата на корена да се бори с настинка или грип.

7. Вода -  важна за имунитета

Когато ви е лошо, добрата H2O може да бъде една от най-полезните напитки за пиене. Поддържането на хидратация може да помогне за бързо справяне с настинката. Опитайте се да пиете поне препоръчителните осем чаши вода на ден, за да сте напълно хидратирани, тъй като сме склонни да губим повече течности, когато сме болни.

8. Кисело мляко за силен имунитет

То е пълно с пробиотици, борещи се с болестта и с много протеини. Пробиотиците могат да помогнат за предотвратяване и лечение на обикновена настинка. Установено е, че хората, които приемат пробиотици всеки ден, са имали по-малък риск от настинка, отколкото тези, които не ядат никаква богата на пробиотици храна. Ако не си набавяте такива чрез храната, взимайте Флорамакс – хранителна добавка на Вивасан.

9. Боровинки

Боровинките са пълни с антиоксиданти, които могат да помогнат за лечение и предотвратяване на кашлица и настинки. Според изследване, проведено от университета в Оукланд, консумацията на флавоноиди - клас антиоксиданти, открити в боровинките - прави възрастните с 33% по-малко вероятно да настинат от тези, които не ядат богати на флавоноиди храни или добавки ежедневно.

Тези плодчета обаче са трудни за набавяне, затова може да пиете Течната хранителна добавка Blueberry Vital на Vivasan.

10. Риба и морски дарове за имунитет

Най-добрият избор за риба е дивата сьомга, богата на цинк, хранително вещество, за което е доказано, че помага за намаляване на симптомите на обикновена настинка. Ако искате семейството ви и особено децата ви да избегнат настинка през зимния сезон, тогава трябва да им давате храни, богати на цинк.

Journal of Family Practice публикува проучване, изследващо ефектите на цинка върху обикновената настинка при деца на възраст от 1 до 10 години. Изследователите установяват, че цинкът, в сравнение с плацебо, значително намалява тежестта и продължителността на симптомите, когато се приема в рамките на 24 часа от началото на симптомите на настинка. Изследователите отбелязаха, че друго проучване, включващо деца на възраст от 6,5 до 10 години, доказа, че цинкът също е полезен компонент за предотвратяване на тази настинка. Установено е, че децата, които приемат 15 mg цинк дневно в продължение на седем месеца, са значително по-малко склонни да настинат по време на грипния сезон в сравнение с тези в контролната група.

Освен това рибата е богата на Омега 3 – изключително важни за здравето и имунитета на всеки един.

11. Зелен чай

Зеленият чай е не само един от препоръчаните от нас 5 най-добри чая за отслабване , но и един от най-добрите източници за борба с настинка. Съдържа флавоноиди, антиоксидант, който повишава имунитета и има противовъзпалителни свойства, според проучване, публикувано в Journal of Indian Society of Periodontology. Проучването посочва, че антиоксидантът катехин, който е силно разпространен в зеления чай, е известен като мощно антибактериално и антивирусно средство и може да убие простудните бактерии и грипния вирус.

Ако не обичате зелен чай, взимайте Зелен чай на табетки, супер вкусна алтернатива с незаменими свойства.